Cechy szczególne produktu: brak danych
Produkt Fair Trade (Sprawiedliwy handel): brak danych
Rodzaj produktu: ser pleśniowy twardy
Wielkość opakowania: 100 g
Zawartość tłuszczu %: brak danych
Informacja dostępna w serwisie od: 14.05.2009 (5802 dni)
Produkt był oglądany: 4037 razy
Societe Roquefort nie ma żadnych komentarzy. Aby dodać swoją uwagę do opinii innych lub zadać pytanie dotyczące produktu, dodaj własny komentarz
Opis produktu:
Roquefort nazywany jest we Francji królem serów. W 1925 roku jako pierwszy we Francji otrzymał status AOC. Jest jednym z trzech najlepszych i najbardziej uznawanych serów pleśniowych na świecie. Wilgotny, miękki miąższ w kolorach kości słoniowej i niebieskim kruszy się pod naciśnięciem palca. Roquefort dojrzewa w jaskiniach o odpowiedniej wilgoci i temperaturze. Produkowany jest z niepasteryzowanego mleka owczego.